VATICINAN UN INCREMENTO DEL COMERCIO MUNDIAL DE CARNE DE AVES
- Según Rabobank la industria avícola mundial continúa con un fuerte impulso ante la escasez de proteínas y un consumo creciente.
- La carne de aves sigue siendo una opción de proteína más asequible.
- Los mercados asiáticos se estiman que sean los de mayor crecimiento.
La industria avícola mundial continúa con un fuerte impulso.
RaboResearch predice una sólida demanda de aves de corral en 2025, con tasas de
crecimiento de entre el 2,5 % y el 3 %, tras un aumento del 2,6 % en 2024. La
carne de aves sigue siendo una opción de proteína asequible para los
consumidores preocupados por el precio gracias a su precio competitivo en
comparación con otras proteínas.
Los mercados del sur y sudeste asiático se estiman que sean
los de mayor crecimiento en 2025, y se prevé que el mercado avícola de la UE
también acelere su crecimiento. Por el contrario, el continente americano en su
conjunto a dificultades de suministro debido a la escasez mundial de
reproductores y a las decepcionantes cifras de crecimiento de las aves,
especialmente en América del Norte. Estos problemas están equilibrando los
mercados, pero limitando el potencial de progresión de la industria.
Se prevé que el comercio mundial se mantenga sólido en un contexto de escasez
de proteínas y un consumo creciente. Sin embargo, el crecimiento se mantendrá
en línea con la tendencia del año pasado, manteniéndose por debajo de la tasa
de crecimiento del mercado, que se estima en aproximadamente entre el 2 % y el
2,5 % para 2025.
La geopolítica será el factor más importante a tener en cuenta en 2025. La
creciente competencia geopolítica, incluyendo los aranceles estadounidenses a
las importaciones y los aranceles de represalia sobre la carne de ave
estadounidense procedente de las regiones afectadas, podría provocar una guerra
comercial y la alteración de los flujos comerciales globales.
Los comerciantes mundiales deben estar preparados para responder con rapidez a
los acontecimientos en este ámbito.
EC 010425
